Dvojčata na talíři

Mázdrová, Kateřina

Dvojčata na talíři : dokumentární série Netflixu hravě propojuje přelomovou stanfordskou studii o výživě s televizní show / Kateřina Mázdrová. -- 2 barev. il. -- Rubrika: Hlavní chod - Informace o čtyřdílné sérii od Netflixu - Jídlo dělá člověka: Experiment s dvojčaty. Pořad propojuje prestižní vědecký výživový experiment Stanfordovy univerzity s gastronomickou televizní show. Studie zkoumá vliv složení potravy (veganská, či naopak častá konzumace masa...) na zdraví a kondici člověka pomocí experimentu, v němž se každý z páru jednovaječných dvojčat stravuje jinak. V dokumentu se střídají odborníci, kteří hovoří o výživě, dietních programech a stravovacích vzorcích. Obsahuje také dokumentární sérii, ve které se zkoumají historické a sociokulturní souvislosti spojené se stravovacími návyky a lidskými závislostmi na jídle. Dokument navštěvuje místa s různými způsoby zemědělského a živočišného hospodaření, ukazuje dopady na ekologii. Výsledek experimentu vychází jednoznačně pozitivně pro veganské stravování.

In Respekt. -- , 2024. -- ISSN 0862-6545. -- Roč. 35, č. 10 (04.03.2024), s. 62-63

1. Jídlo dělá člověka: Experiment s dvojčaty. 2024. seriál 2. seriály - Spojené státy americké - 2024 3. televizní tvorba - Spojené státy americké 4. dokumentární film 5. jídlo ve filmu 6. společnost ve filmu 7. ekologie a film 8. životní prostředí ve filmu 9. články

I. Respekt. -- Roč. 35, č. 10 (04.03.2024), s. 62-63

7.097-2(73)+7.097(73)+791.229+502+791.62+574+791.62+791.23+(046)
ABC135